Hérault tribune : L'actu au quotiden dans tout l'Hérault
Culture & Loisirs

AGDE - LA TABLE DE STEPHANE organise " La grande quinzaine de la truffe noire ! " du 21 février au 6 mars 2016

Du dimanche 21 février à déjeuner au dimanche 6 mars 2016 à déjeuner, le restaurant gastronomique “La Table de Stéphane ” organise ” La grande quinzaine de la truffe noire ! “. Venez réveillez vos papilles avec un menu à base de truffe de l'entrée au dessert, le tout accompagné de succulents vins que Caroline et Stéphane […]

Du dimanche 21 février à déjeuner au dimanche 6 mars 2016 à déjeuner, le restaurant gastronomique “La Table de Stéphane ” organise ” La grande quinzaine de la truffe noire ! “.

Venez réveillez vos papilles avec un menu à base de truffe de l'entrée au dessert, le tout accompagné de succulents vins que Caroline et Stéphane vous conseilleront pour mettre en valeur toutes les saveurs de la truffe d'été.

Un menu composé d'amuse-bouches, de trois plats suivis du fromage et du dessert vous sera servi en accord mets et vins

à 90 euros (tout compris)


Ardoise d’amuse-bouches
*****
Macaron de foie gras à la truffe noire, sirop balsamique

à la truffe, pommes fruits et foie gras chaud
*****
 Raviole de Saint-Jacques et Bar

Jus crémeux “cèpes/truffe”, très concentré
*****
Filet de boeuf rôti au thym, légumes d'hiver à la truffe,

et purée truffée

*****
Terrine de roquefort et jeunes pousses à la truffe
*****
Croquettes “chocolat/framboise” servies coulantes

et crème glacée à la truffe


Réservation obligatoire au 04.67.26.45.22

2 rue des Moulins à huile – 34300 Agde

Fermeture le dimanche soir et le lundi

http://www.latabledestephane.com/

Qu'en pensez-vous ?

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Météo de l'Hérault
Jeux concours

Depuis 1973, d’abord sous format magazine, puis via son site, Hérault Tribune informe le public des événements qui se produisent dans le grand Agathois, le Biterrois et le bassin de Thau.

logo hje

Depuis 1895, l’Hérault Juridique & Economique traite l’économie, le droit et la culture dans son hebdomadaire papier, puis via son site Internet. Il contribue au développement sécurisé de l’économie locale en publiant les annonces légales.