AGGLO BEZIERS - Truck&Beer à Fonseranes le dimanche 2 juin 2019

Parmi les Rendez-vous des Neuf Ecluses, événements sériels crées par l’Agglomération Béziers Méditerranée et pilotées par l’Office de Tourisme communautaire, Truck&Beer met à l’honneur la bière du territoire.

Cette boisson rafraichissante retrouve des couleurs et semble redorer son blason avec une consommation moyenne par Français de 32 litres par an.

Depuis 2017, le secteur affiche une hausse de 3.6°/°.

La bière artisanale régionale a renouvelé l’intérêt des consommateurs de mousse en proposant une montée en gamme et des saveurs variées. Les amateurs parlent de typicité et empruntent au vocabulaire du vin les termes pour la qualifier.

L’activité brassicole du territoire n’échappe pas à la tendance et témoigne de l’engouement créé par une nouvelle génération de produits qui se retrouvent aussi à la carte des meilleurs restaurants. 5000 hectolitres de bière artisanale sont produits sur le territoire.

Les brasseurs reconnaissent que la bonne qualité de l’eau est le facteur déterminant pour assurer l’excellence à leur produit fabriqué sans additif, sans conservateur et sans colorant. Le malt, le houblon et la levure étant les bons ingrédients pour identifier le goût.

Truck&Beer

Une journée dominicale pour s’adonner aux loisirs de plein air et investir les espaces végétalisés qui se prêtent à ces moments de convivialité que réserve la belle saison…

Mais pas sans boire ni manger !

Alaryk, Kiss Wing, La Belle de Thongue et Catharsis sont les maîtres brasseurs de cet événement. Chacun avec ses recettes offrira un éventail de goûts et permettra de découvrir les différentes saveurs qui distinguent ces biéres artisananles.

Truck&Beer associe la bière à la restauration mobile qui correspond également à une nouvelle approche gourmande de s’alimenter rapidement et sainement.

11 camions à la déco audacieuse répondent aux petites et grandes faims. Les food trucks, cuisine ambulante, qui sillonnent l’espace urbain, rivalisent d’inventivité en travaillant avec des produits frais et locaux.

Ils sont réunis à Fonseranes et feront la démonstration de leurs talents culinaires avec des préparations sophistiquées, des spécialités régionales, des sandwichs nouvelle mode, ou encore la cuisine du monde…

A la carte :

Aux saveurs Basques, Coup 2 Food, El bombero chingon,Food d’Angus, La Charnière Burger, La Picada, le Camion qui Grille, My Wrap, Omnibus, Smütybar, Tart’in Truck Tartine.

En musique avec le groupe Axess musik, Pop Rock, Funk, Salsa, Electro dance… Un voyage musical qui revisite tous les univers. Et DJ Guy pour l’ambiance !

Animations pour les enfants, marché de producteurs et de créateurs sont aussi de la partie.

Pass dégustation : 1 ecocup souvenir+ 3 dégustation de bière artisanale = 5€

Bon dimanche !

Truc&Beer est reconduit le dimanche 29 septembre

Information : Office de Tourisme Béziers-méditerranée

04 99 41 36 36