BASSIN DE THAU - Levée de l’interdiction temporaire de la récolte et de la commercialisation des moules en provenance de l’étang de Thau

(Maintien de l’interdiction pour les huîtres et les palourdes)

Les derniers résultats des tests phytoplanctoniques effectués par l’IFREMER ont mis en évidence des résultats d’analyses satisfaisants au regard de la norme autorisée pour la récolte et la commercialisation des moules provenant de l’étang de Thau.

En conséquence, le préfet a décidé de lever à compter du 04 novembre 2016 les mesures restrictives prises pour les moules en provenance de l’étang de Thau.

La levée de l’interdiction concerne la pêche, le ramassage, le transport, la purification, l’expédition, le stockage, la distribution et la commercialisation pour la consommation humaine.

En revanche, en ce qui concerne les huîtres et les palourdes, leur récolte et commercialisation restent à ce jour interdites. Cette mesure temporaire sera levée dès l’obtention d’un second résultat satisfaisant.