Culture & Loisirs

GRAND ORB - CUISINES DANS LA RUE : 18ème édition et nouvelle formule à La Tuilerie, Bédarieux

 Vendredi 15 juin, le Festival des Papilles revient à Bédarieux pour une soirée gastronomique !…

 

Vendredi 15 juin, le Festival des Papilles revient à Bédarieux pour une soirée gastronomique ! C’est désormais à la Tuilerie que cette manifestation aura lieu, avec une nouvelle formule : les chefs cuisiniers et les vignerons proposeront un accord met et vin. Le groupe Swallow animera la soirée.

 

Les assiettes gourmandes seront préparées par Yannick Dugas de La Forge à Bédarieux, Bernard Bessière pour le Relais de Ceilhes, Jean-Pierre Albrespy du Bouchon d'Orb au Bousquet d’Orb, Laurent Vallet du restaurant Eau Thermale Avène, Sylvain Ricot, artisan pâtissier au Bousquet d’Orb et les chefs cuisiniers du « Berbère Palace » Ouarzazate – Maroc, invités dans le cadre du jumelage Bédarieux- Ouarzazate.

 

En attendant cette soirée et pour se mettre en appétit, voici quelques-uns des plats qui seront proposés : verrine printanière de petits pois et fèves, mousseline de truite bio, parmentier de confit de canard…

Pour mettre en valeur ces délices, les chefs cuisiniers de l’Association « Des Cuisines et des Monts », invitent les vignerons des vins IGP de la Haute Vallée de l’Orb :
Le Mas de l’Ametlier au Pradal, Domaine Jouvet au Poujol sur Orb, Domaine de la Croix Ronde à La Tour sur Orb, Domaine de Pélissols à Bédarieux, Domaine de la Grange de Philip à Bédarieux, et Les Coteaux de Capimont à Hérépian. La SICA du Caroux sera également présente et proposera des produits du terroir.

 

Une belle soirée,dans une ambiance conviviale, pour fêter les prémices de l’été.

Attention : les places sont limitées à 500 convives, pensez à réserver !

 

AU MENU :

Eau thermale Avène le Restaurant : Verrine printanière de petits pois et fèves, condiment de truite granny smith
Le Relais de Ceilhes : Mousseline de truite bio, petits calamars et huile de ciboulette
Le Bouchon d’Orb : Parmentier de confit de canard.
La Forge : Bonbonnière de Melon au Jambon et son gaspacho, Asperge verte
Artisan Pâtissier « Ricot »  : Délices du jardin : déclinaison de fruits rouges avec choux à la fraise, mousse vanille framboise et macaron cassis violette.
Le Berbère Palace : Kabab maghdour

 

 

Cette manifestation est organisée par l’association « Des cuisines et des monts » et la Communauté de communes Grand Orb, en partenariat de la Direction des relations extérieures du Conseil départemental de l’Hérault.

À 19h30, à La Tuilerie à Bédarieux. Tarif : 18 €

Places limitées, tickets en vente à l’Office de tourisme de Bédarieux – Réservations 04 67 95 08 79 et chez tous les restaurateurs

 

Office de tourisme Bédarieux Grand Orb 04.67.95.08.79 – tourisme@bedarieux.fr

Communauté de communes Grand Orb – 6ter rue René Cassin 34600 Bédarieux 04.67.23.78.03 – www.GrandOrb.fr

Qu'en pensez-vous ?

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Depuis 1973, d’abord sous format magazine, puis via son site, Hérault Tribune informe le public des événements qui se produisent dans le grand Agathois, le Biterrois et le bassin de Thau.

Depuis 1895, l’Hérault Juridique & Economique traite l’économie, le droit et la culture dans son hebdomadaire papier, puis via son site Internet. Il contribue au développement sécurisé de l’économie locale en publiant les annonces légales.