La Minute gourmande : les muffins choco-coco (vidéo)

Ce week-end, @DanslacuisinedeMarie vous explique comment réussir à tous les coups vos muffins chocolat-coco.

Aujourd’hui, notre experte des fourneaux @DanslacuisinedeMarie dévoile sa recette rapide de muffins au chocolat et à la coco. Un plaisir à réaliser en moins de 20 minutes, cuisson comprise !

Les ingrédients

Pour réaliser 8 gros muffins, il faut :

  • 2 œufs
  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 100 g de fromage blanc
  • 60 g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 100 g de noix de coco râpée

La recette

  • Mélanger les œufs et le sucre
  • Ajouter la farine et la levure
  • Verser le fromage blanc et mélanger
  • Faire fondre le beurre et l’ajouter à la préparation
  • Ajouter la noix de coco et les pépites de chocolat
  • Verser dans les moules à muffins
  • Enfourner 20 minutes dans un four à 180 degrés

Astuce : pour obtenir un cœur coulant au chocolat, il suffit de glisser un carré de chocolat au milieu de chaque moule.

Regarder la recette en vidéo :

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