Recette de carnaval : place à la fête avec les crêpes

Impossible de rater ses crêpes avec la recette de @danslacuisinede_marie inspirée du cuisinier français Laurent Mariotte.

Une méthode simple et rapide pour régaler ses convives, interprétée par notre instagrameuse @danslacuisinede_marie.

Les ingrédients

Pour 4 personnes :

  • 4 verres de lait
  • 3 œufs
  • 2 verres de farine
  • 1 pincée de sel
  • Beurre pour la poêle
  • Sucre semoule, confiture, miel pour l’accompagnement

La préparation

  • Mélanger la farine avec la pincée de sel
  • Incorporer les œufs en délayant peu à peu avec le lait. Fouetter le tout.
  • Laisser éventuellement reposer la pâte pendant une heure.
  • Dans une crêpière légèrement beurrée, faire cuire les crêpes une par une jusqu’à épuisement de la pâte, et servir avec les accompagnements au choix (sucre, miel, confiture, pâte à tartiner maison).
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