MARSEILLAN - La Maison Noilly Prat après 2 mois de fermeture a ré-ouvert ses portes le 2 Mars!
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La Maison Noilly Prat après 2 mois de fermeture a ré-ouvert ses portes le 2 Mars!
Dans le Sud de la France, à seulement 50 minutes de Montpellier, au bord de l’Etang de Thau et sur le charmant port de Marseillan, notre Maison vous offre un accès exclusif à son patrimoine et au savoir-faire de son Maître de Chai pour vivre des moments uniques dans un cadre exceptionnel : le lieu d’élaboration du vermouth français Noilly Prat®.
Découvrir la Maison Noilly Prat grâce à nos visites guidées, apprécier la beauté des lieux authentiques, s’initier à la dégustation de nos différentes Expressions, apprendre l’art des cocktails, profiter d’expériences exclusives et même créer votre propre événement.
Voici toutes les moments auxquels vous convie la Maison Noilly Prat, sous le signe du partage et de l’expérience: partage de l’histoire d’une grande Maison, expérience et éveil des sens autour de notre vermouth.
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Expérience Découverte
Sur ce site unique d’élaboration, la Maison Noilly Prat offre l’opportunité de découvrir son savoir-faire ancestral inchangé depuis 1813.
Du Chai des Mistelles, les visiteurs rejoignent l’incroyable Enclos, majestueuse cave à ciel ouvert. Ils succombent aux senteurs des plantes et épices venant du monde entier dans l’Herboristerie pour enfin découvrir la technique du fameux dodinage .
Une dégustation des 3 Expressions Noilly Prat® ponctue cette Expérience Découverte.
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Expérience Sur les pas du Maître de Chai
Pendant des siècles, les tonneaux de vin étaient transportés sur les ponts des bateaux à voile pour de longs voyages. L’action combinée du temps et des conditions atmosphériques transformait son goût. Ce procédé a été adapté, depuis les années 1850, à Marseillan : certains vins vieillissent dans le spectaculaire Enclos, où se forgent le goût et le caractère unique du Noilly Prat® Original Dry, sous la surveillance attentive de notre Maître de Chai.
C’est la spécificité de l’élaboration du Noilly Prat® Original Dry qui est dévoilée, sur les pas du Maître de Chai. Votre guide accompagne les visiteurs pour une expérience exclusive où ils seront initiés à notre méthode unique de vieillissement des vins.
Une dégustation des 3 Expressions Noilly Prat® dans un espace privé, ponctue cette expérience.
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Expérience Privilège
Hôte privilégié de notre Maison, nous proposons une découverte exceptionnelle des coulisses de la Maison Noilly Prat. Nos visiteurs font longuement escale dans l’incroyable Enclos où nous leur dévoilons notre spécificité: le vieillissement de certains vins dans une immense cave à ciel ouvert. Un accès exceptionnel leur est ensuite réservé à La Salle des Secrets où ils pourront découvrir le fameux dodinage, au cours duquel les plantes et épices dégagent tous leurs arômes dans le vin.
Amateur, épicurien, curieux, cette expérience est pour vous! Une dégustation des 3 Expressions Noilly Prat® ainsi que d’un cocktail à base de Noilly Prat® dans un espace privé, ouvert exceptionnellement pour eux, ponctue cette Expérience Privilège.
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Les Jeudis de La Maison Noilly Prat
La Maison Noilly Prat ouvre exceptionnellement ses portes en fin de journée. En tant qu’Hôte privilégié, notre Ambassadeur dévoile à nos invités les coulisses de l’élaboration du Noilly Prat® et l’histoire étonnante de ce vermouth français.
Une dégustation des 3 Expressions Noilly Prat® ainsi que d’un cocktail dans un lieu privé ouvert pour eux à titre exceptionnel, ponctue cette expérience. Des mises en bouche aux saveurs régionales sont également servies pour sublimer la fusion gustative mets – vermouth Noilly Prat®.
Sur Réservation, tous les jeudis à partir du 21 Mai 2015
Atelier Cocktail
Destiné aux novices et experts, cet Atelier permet de découvrir l’Art de la Mixologie.
Suite à l’expérience Sur les Pas du Maître de Chai, l’Atelier Cocktail est animé par un membre de l’équipe du fameux Papa Doble de Montpellier, créé par Julien Escot élu barman français de l’année 2013, qui fait la démonstration de l’élaboration de 2 cocktails à base de Noilly Prat® avec des techniques différentes (au verre à mélange et au shaker). Les dégustations sont accompagnées d’une planche déjeunatoire, à base de produits régionaux et de saison, pour sublimer la fusion gustative mets – vermouth Noilly Prat®.
Sur réservation, les 28 mars, 18 avril, 9 & 30 mai, 15 & 29 juin, 6 & 20 juillet, 3 & 17 août, 5 & 19 septembre, 17 octobre, 14 novembre et 19 décembre 2015, à 11h.
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Séminaires et Saveurs
Nous ouvrons les portes de la Maison Noilly Prat pour des réunions, séminaires, team buildings dans un espace de plain-pied complètement privatif. Nous mettons à disposition notre salle de conférence équipée de vidéo projecteur, paper board, écran sur pied, wifi.
Au terme de la session de travail, nous invitons les participants à découvrir notre Maison, dans le cadre d’une visite privée et à déguster nos 3 expressions de Noilly Prat® dans la cour d’Honneur.
Horaires d’ouverture 2015 de La Maison Noilly Prat
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Mars, Avril, Octobre, Novembre: 10h – 12h et 14h30 – 17h30
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Mai, Juin et Septembre: 10h – 12h et 14h30 – 19h00
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Juillet et Août: 10h – 19h00
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Décembre: 10h – 12h00 et 14h30 – 16h30
Ouverture les Dimanches à partir du mois de Mai jusqu’à Octobre. Dernier départ sur le circuit visite 1h avant la fermeture de la boutique.
