Vinocap du Samedi 21 mai 2011 au Dimanche 22 mai 2011

La Communauté d’Agglomération Hérault Méditerranée, en partenariat avec l’Office de Tourisme du Cap d’Agde, organise la 2ème édition de ce rendez-vous où «tous les vins du sud sont à déguster», 

Samedi 21 mai 2011 au Dimanche 22 mai 2011 au  Centre-port du Cap d’Agde
La Route des Vignerons et des Pêcheurs, association qui regroupe plus de 60 domaines et caves coopératives  du Cap d’Agde à Pézenas et l’association des commerçants du centre port (ADEC), sont les partenaires privilégiés de ce grand salon oenotouristique à ciel ouvert du Sud de la France.

Près de cent exposants des terroirs de la région assureront la dégustation et la vente de leurs produits.

Samedi, 11h : inauguration de la 2ème édition de Vinocap « tous les vins du Sud à déguster » au son des fifres et tambours avec défilé des confréries languedociennes. Quais du Centre-port.

VILLAGE ANIMATION, place du Barbecue :

ESPACE CUISINE ET VINS avec le chef cuisinier Fabien Vie
Samedi et dimanche
12h30-13h30 : dégustation et démonstration autour de recettes salées
15h30-16h30 : dégustation et démonstration autour de recettes sucrées
18h30-19h30 : dégustation et démonstration autour de recettes apéritives

ESPACE RENCONTRES AUTOUR DU VIN
Samedi
14h30-15h30 : présentation de la dimension internationale de Noilly Prat et du fonctionnement des caves coopératives de Richemer (Agde-Marseillan) et de Molière (Pézenas).
17h-18h : conférence et dégustation avec la sommelière Carole Milliez autour de l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Languedoc terroir de Pézenas, des vins alliant caractère et élégance.

Dimanche
11h-12h : conférence et dégustation avec Carole Milliez autour de l’AOC Picpoul de Pinet : c’est la mer !
14h30-15h30 : Rencontres culturelles. « Art et histoire du vin » avec les historiens Jean Clavel et Jean Sagnes, découverte des œuvres de la plasticienne Odile Esteve « la vigne dans tous ses états » et du photographe Alain Reynaud « monstre des vignes ».
17h-18h : conférence et dégustation avec Carole Milliez  autour des vins biologiques « une démarche durable et engagée ».