Avec " C’è pasta per te " BESSAN met la main à la pâte !

C’è pasta per te

Bessan, ville de traditions et produits de terroir, accueille de plus en plus de nouveaux bessanais  lesquels, attirés par sa situation géographique mais aussi son côté festif et ensoleillé qui rappelle «la dolce vitta » enrichissent davantage le patrimoine local.

 D’ailleurs, pour trouver des spécialités italiennes artisanales, plus besoin de passer de l’autre côté des Alpes. Il suffit d’aller au marché du dimanche, là où sous les parasols jaunes vous trouverez  C’è pasta per te. Un large choix de pâtes fraîches, de fromages et autres spécialités italiennes, les plus emblématiques de la gastronomie italienne vous renverront  l'image d'un Pays qui s'étire des cimes alpestres à la Sicile.  Ses riches traditions culinaires  sont autant de reflets des terroirs que des caractères des habitants  des vingt régions de la péninsule. Mondialement érigée au rang des cuisines les plus connues et les plus appréciées, la cuisine italienne ne saurait se résumer en quelques produits. Assurément, il y a les pâtes fraiches , plébiscitées sur  les tables du monde entier avec une variété étonnante de recettes représentatives de la diversité des terroirs d'Italie  que Cè pasta per te depuis 3 ans propose sur  les marchés locaux en commençant le mercredi à Clermont l’Hérault, en passant par Agde le jeudi, Pézenas le samedi et en terminant à Bessan le dimanche matin.

Les pâtes fraiches( orecchiette, rigatoni,tagliatelles,  raviolis farcis aux légumes,  à la viande , au poisson,  aux fromages….., mais aussi la polenta , faite de semoule de maïs, les gnocchis de pommes de terre ou à la romaine ,  le riz ( Arborio, S. Andrea, Carnaroli, Roma…….)  , les fromages ( Pecorino romano o pepato, gorgonzola, parmesan, ricotta, mozzarella de bufflonne…………) ; toute une culture vous ouvre les bras ! 
Parmi les Pays où la cuisine atteint des sommets quasi-mystiques, l'Italie recèle de trésors que  ne sont pas connus  autant qu'ils le méritent. C’è pasta per te  est  l’intermédiaire incontournable pour vous amener  au paradis des gourmets et vous faire découvrir les plaisirs du palais. Êtes-vous prêts à succomber à la tentation ?