BESSAN - Une restauration saine au plus près du territoire pour les scolaires et anciens

Voilà plus de six mois que la société Ansamble est devenue la prestataire de service de restauration collective à la cuisine centrale municipale de Bessan, laquelle est propriété du centre communal d’action sociale et se situe au sein de la maison de retraite des Jardins des Tuileries. Ainsi, repas à domicile pour les anciens, des deux écoles (maternelle et élémentaire), du centre de loisirs mais aussi de la maison de retraite sont préparés dans de nouvelles conditions.

Selon les exigences de la municipalité établies dans un cahier des charges particulièrement strict, la cuisine centrale propose tous les mois, en commission, des menus où la part belle est faite aux produits biologiques, aux produits labellisés, locaux et surtout de saison. La qualité, le goût et le fait maison sont bien présents dans les assiettes et le repas complet sans viande proposé un fois par semaine permet de découvrir des aliments souvent méconnus.

Un choix de prestataire qui s’avère réussi d’après les retours très positifs émanant des familles utilisant ce service et qui va reprendre un rythme soutenu avec la prochaine rentrée scolaire. En cette période, il est utile de rappeler les contacts utiles liés à ce service : pour le portage de repas, contacter le 04 67 77 41 88 ; pour les repas scolaires, inscriptions préalables via le portail familles ; pour la maison de retraite, contacter le 04 67 00 81 40.