HÉRAULT - VINCOEURS & SAVEURS : encore 7 ateliers à ne pas manquer !

Les Ateliers Vincoeurs & Saveurs reprennent à la rentrée. Ils proposent aux amateurs de vin et de gastronomie de vivre une expérience unique. Au menu : dégustations de produits typiques accompagnés de vins du terroir, dans le cadre exceptionnel de l’un des caveaux-étapes de l’OEnotour de l’Hérault, en présence d’un sommelier et d’un chef.

7 Ateliers Vincoeurs & Saveurs se tiendront du 10 septembre au 10 décembre 2018 dans les caveaux-étapes de l’OEnotour, caves emblématiques du savoir-faire viticole de l’Hérault. Une aubaine pour les participants tirés au sort après inscription qui auront la chance d’assister à l’un de ces événements uniques !

Au menu de chaque atelier : initiation à la dégustation avec le sommelier Thierry Boyer et accords mets et vins proposés par un grand Chef héraultais, membre des associations Toques Blanches, Maîtres Cuisiniers ou Tables Gourmandes.

Ces rendez-vous gourmands se déroulent de 19h à 21h30 et sont une occasion inédite de se plonger dans les délices des saveurs héraultaises avec une thématique liée au territoire proposée à chaque fois.

Ces soirées représentent également l’opportunité de découvrir un des 59 caveaux-étapes de l’OEnotour, l’initiative lancée par le Département en 2018 pour valoriser tous les terroirs viticoles de l’Hérault tout en invitant les visiteurs à découvrir les multiples activités de loisirs. C’est l’aVINture! 

Pour participer à ces soirées, il suffit de s’inscrire pour l’atelier de son choix sur herault.fr ou sur la page Facebook du Département.

40 chanceux seront tirés au sort une semaine avant chaque atelier !

7 ATELIERS THEMATIQUES A TRAVERS L’HERAULT

Lundi 10 septembre à Marseillan // NOILLY PRAT

Noilly Prat, le mariage de deux cépages

Lundi 24 septembre à Saint-Jean de Minervois // CAVE LE MUSCAT

Le Muscat de Saint-Jean de Minervois : un terroir minéral, une robe d'or

Lundi 8 octobre à Montagnac // DOMAINE DE SAVARY DE BEAUREGARD

Picpoul de Pinet : son terroir, c'est la mer

Lundi 22 octobre à Cazouls-les-Béziers // DOMAINE DE CASTAN

IGP (Indication Géographique Protégée) : vins et territoires

Lundi 5 novembre à Saint-Chinian // CAVE LES VIGNERONS DE SAINT-CHINIAN

AOC Saint-Chinian, absolument grand

Lundi 19 novembre à Laurens // COOP LES CRUS FAUGERES / LA FERME DES SCHISTES

Faugères, le cru nature schistes

Lundi 10 décembre à Sérignan // LES VIGNERONS DE SERGINAN

Réussir un bon accord mets et vins