LA GRANDE MOTTE - La Voile Bleue, 20 ans déjà ! Ouverture ce vendredi 7 avril 2017 - Soirée Opening à 20 h

La sucess story d’une saga familiale : Joël et Bruno Ortiz

La Voile Bleue a ouvert pour la première fois, au grand travers à la Grande-Motte le 3 juillet 1997, cela fait 20 ans. La petite entreprise familiale, formule snack de plage, est devenue aujourd’hui une PME qui embauche en saison de 60 à 100 personnes et une dizaine de salariés à l’année, dont un directeur artistique, pour préparer chaque saison. Ce sont 250 000 clients accueillis chaque année pour un CA de 4,2M€.  « La Voile Bleue est la seule plage privée qui n’a pas changé de propriétaire, ni d’emplacement depuis sa création et cela est rassurant pour nos clients » souligne Joël Ortiz.

Quels sont les points forts qui font la notoriété de la Voile Bleue ?                                     

Le « plus » c’est la qualité du service et l’accueil assuré notamment par Bruno et Joël Ortiz, les propriétaires, qui s’engagent à surprendre leur clientèle chaque saison. C’est une ouverture 7j/7j de 8 h à 1 h du mat d’avril à mai et 2 h de juin à septembre. C’est le seul spot du sud de la France à proposer des voituriers, des chefs étoilés, un service à l’assiette, des DJ de renom et des soirées à thèmes démesurées qui ont fait sa réputation. C’est la fête dans le moindre détail, qui fait vibrer vos soirées estivales.

Quoi de neuf cette année ?                                                                                            

Au menu le caviar Petrossian et en cuisine, le chef David Brisset. Il privilégie les produits frais et en circuit court et surtout le Made in France. La carte des vins est régionale. La grande nouveauté, un authentique maître sushi proposera des plateaux sushis réalisés devant la clientèle ! A la voile bleue, on y vient aussi en famille pour profiter d’un matelas sur la plage. « Notre volonté est de rester un lieu incontournable sur le littoral languedocien, une référence, c’est pour cela que nous innovons chaque saison pour offrir toujours plus et mieux » précisent Joël et Bruno Ortiz. La 20 ^ème saison de la Voile bleue est ouverte. Rendez-vous ce vendredi à 20 h pour la soirée Opening !