LES FOULÉES D'ART ET NATURE - TERROIR PICPOUL PINET TERRES ROUGES // MONTAGNAC HERAULT

LES FOULÉES D'ART ET NATURE – TERROIR PICPOUL PINET TERRES ROUGES // MONTAGNAC HERAULT  34

 

 

PRESENTATION 

 

Les Vignobles Montagnac sont situés dans l'Hérault, à 15 km de Montpellier, au bord de la  Méditerranée. 750 vignerons cultivent et vinifient 2 250 hectares sur deux sites, Montagnac et  Loupian. La production annuelle est de 150 000 hectolitres, soit 1,9 millions de caisses. 

 

Historiquement, c'est l'unité de production la plus importante de la région. La qualité des vins vient de  la diversité des sols qui s'étendent des bords de l'étang de Thau à la vallée de l'Hérault. L'ensemble  est dominé par une ambiance climatique méditerranéenne propice à la culture de la vigne. 

L'imbrication des couches géologiques alterne alluvions anciennes, sols d'origine volcanique, molasse  d'origine lacustre et marnes calcaires à nodules rouges spécifiques au terroir. 

 

INFORMATIONS TECHNIQUES 

 

Superficie du vignoble : 

30 ha 

 

Situation géographique du vignoble : 

Argiles rouges en surplomb de la mer méditerranée et de la vallée de  l'Hérault 

 

Conduite du vignoble : 

Sur espalier un plan de palissage à 3 hauteurs de fil 

 

Taille : 

Double cordon de Royat 

 

Densité de plantation : 

4 000 pieds/ha 

Rendement : 

50hl/ha 

 

Age moyen du vignoble : 

20 ans 

 

Vendanges : De nuit. Machine sur décision après contrôle des parcelles. 

 

Vinification : 

Traditionnelle en pressurage direct. 

 

Elevage : 

En cuve 

 

DEGUSTATION 

 

L'AOC Picpoul de Pinet Les TERRES ROUGES exprime son terroir propre des argiles rouges de  coteaux qui lui donne son nom. D'une robe ample il présente un nez riche et généreux aux notes de  fleur et de garrigue. La bou