Recette : le halwa, un dessert indien express à faire en 10 minutes pour moins de 5 €

Quand le temps presse ou que la gourmandise rend impatient, le halwa est la solution idéale. Composée de quatre ingrédients faciles à trouver, cette recette rapide et abordable saura surprendre et satisfaire tous les ventres.

Voici la recette du halwa pour 6 personnes :

Les ingrédients : 

  • 150 g de semoule fine
  • 120 g de sucre en poudre
  • 45 cl de lait
  • 1 cuillère à café de cardamome moulue

La recette

  1. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients.
  2. Faire cuire d’abord sur feu moyen, puis sur feu doux, jusqu’à ce que la préparation épaississe, soit 5 à 10 minutes.
  3. Répartir la semoule dans un plat carré ou dans de petits ramequins. Laisser refroidir et découper en losanges.

Il est également possible d’ajouter une demi-cuillère à café de cannelle ou d’arôme de rose.

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