Bessan : Food Family, Julien et Alicia proposent une nouvelle offre culinaire pendant la saison estivale

Le « Poêlon à Ju » est devenu « Food Family ». La préparation de repas à emporter s’est transformée en véritable food truck proposant 100 % de viande. Bœuf, poulet et sandwich-grill sont à la carte de cette initiative engagée par deux jeunes motivés, ayant reçu le soutien de la municipalité.

Avec l’accord de la ville, le food truck se placera pendant la saison estivale au niveau du giratoire du terrain de tambourin, à la sortie de Bessan côté Agde. Chacun pourra y trouver les burgers préparés avec des viandes sélectionnées. La qualité est très importante pour Julien et Alicia qui souhaitent développer leur projet, à terme, tout au long de l’année.

Dernièrement, avant l’ouverture officielle au public, ils ont invité leurs familles, amis et soutiens pour une soirée inaugurale. Un moment particulièrement chaleureux et convivial ayant permis de montrer un petit panel de leurs préparations culinaires avec des viandes fraîches et françaises. Le boulanger Patrick Bénézech était également présent, puisque tous les pains proviennent de la boulangerie locale.