L'actu au quotiden dans tout l'Hérault.
Faits divers / Insolite

GRAU D’AGDE – Demeure la Pinède, chambres d’hôtes de charme, prépare les fêtes de fin d’année !

Depuis le début septembre  2012, Demeure « La Pinède », bâtisse de caractère et ancien lieu d’accueil de pèlerins du XVIII°s, présente une nouvelle direction. En effet, ce sont  Françoise CRUELLS-CAPECE et sa sœur Marie-Pierre qui ont repris les rênes de cet établissement avec, de nouvelles décorations en cours pour les chambres et de nouvelles idées gustatives […]

Depuis le début septembre  2012, Demeure « La Pinède », bâtisse de caractère et ancien lieu d’accueil de pèlerins du XVIII°s, présente une nouvelle direction.

En effet, ce sont  Françoise CRUELLS-CAPECE et sa sœur Marie-Pierre qui ont repris les rênes de cet établissement avec, de nouvelles décorations en cours pour les chambres et de nouvelles idées gustatives pour les papilles.

Pour débuter ce nouveau challenge et pour préparer les fêtes de fin d’année, Françoise et Marie-Pierre ont convié leur clientèle à venir découvrir le Musée du Foie Gras, de son savoir-faire et de ses produits.

Au programme :

– Démonstration  d’une manière de cuisiner le foie gras poêlée par Estelle BOISSIERE.

– Dégustation du foie gras et des tapas réalisées à partir des produits dérivés du canard ‘(magrets frais et séchés, taulejade, saucisses confites). Le tout accompagné de vin et du dessert.

Estelle BOISSIERE, nièce de Françoise et de Marie-Pierre, vit dans le département du Lot et Garonne à la ferme de SOULEILLES  à PENNE D’AGENAIS.

La ferme de Souleilles est une ferme familiale. Geneviève, sœur de Françoise et de Marie-Pierre et son epoux Yves y élèvent et cuisinent des canards dans le plus grand respect de la terre occitane et de ses traditions.

C’est avec énormément de passion et de gentillesse que Estelle s’est prêtée au jeu des questions-réponses et qu’elle a cuisiné pour les convives un  savoureux foie gras poêlé  accompagné de pommes, le tout flambé avec un alcool du pays.

Cette première s’est déroulée dans une ambiance chaleureuse et conviviale pour le bonheur de tous.


Demeure « La Pinède »

74, Avenue de Saint-Vincent

34300 GRAU D’AGDE

 Tél : 04 99 43 75 86

Site : http://www.demeurelapinede.com/fr/

 

Tous les conseils, les produits et les commandes à :

Yves et Geneviève BOISSIERE

« Souleilles » – Frespech

47140 PENNE D’AGENAIS

tél :  05 53 41 23 24

Fax : 05 53 41 31 90

Site : http://www.souleilles-foiegras.com/


57 clichés concernant cet article sont disponibles sur notre page FACEBOOK

Cliquez ici et Soyez fan de la Page FACEBOOK HERAULT TRIBUNE


 

Qu'en pensez-vous ?

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Météo de l'Hérault
Jeux concours

Depuis 1973, d’abord sous format magazine, puis via son site, Hérault Tribune informe le public des événements qui se produisent dans le grand Agathois, le Biterrois et le bassin de Thau.

logo hje

Depuis 1895, l’Hérault Juridique & Economique traite l’économie, le droit et la culture dans son hebdomadaire papier, puis via son site Internet. Il contribue au développement sécurisé de l’économie locale en publiant les annonces légales.