Le BISTROT qui ne connait pas LA CRISE !

Selon le syndicat des hôteliers, cafetiers, restaurateurs et traiteurs, la chute de leur chiffre d’affaire atteint de 20 à 50% en région et 10.2% à Paris…..
L’inquiétude grandit au sein de la corporation à l’approche de la saison estivale.
Source : Le Figaro  http://www.lefigaro.fr/conso/2009/04/08/05007-20090408ARTFIG00556-le-secteur-de-la-restauration-au-regime-sec-.php

Dans ce contexte de crise, il n’est pas rare de voir des cafés ou des restaurants , compenser la perte de fréquentation … par une augmentation de leurs prix .

La plupart des Agathois pourraient illustrer mon propos d’un ou deux exemples qu’ils ont personnellement vécus. Il  existe pourtant d’autres solutions .
Aussi , lorsqu’un commerce innove dans la recherche d’une sortie de crise originale , il est bon de le faire savoir !

Ce mardi , accompagné de quelques amis, je suis allé déjeuner au restaurant “le bistrot” situé au village naturiste (colline 5).
Pendant tous le mois d’avril, celui-ci offre une formule le midi à 10 euros, vin compris. (café en supplément à 1 euro)
Non seulement le repas était extrêmement correct et le service , rapide et souriant, mais vous pouviez dejeuner tranquillement , tout en profitant du soleil , grace à l’ouverture du toit de la salle !

La quarantaine de convives semblaient contents et formaient un saisissant contraste avec le restaurant qui jouxtait “le bistrot”.

Celui-ci , qui affichait son premier menu à 17 euros était …vide , ainsi que les deux autres restaurants situés sur cette place !

 Alain GENEVOIS