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Faits divers
MARSEILLAN - La Fête de l'huître: une vraie perle
La Fête de l'Huître fait partie des grands rendez-vous de l'été ! Chaque année,…
La Fête de l'Huître fait partie des grands rendez-vous de l'été !
Chaque année, entre fin juillet et début août, Marseillan, Mèze puis Bouziques, toutes les trois cités emblématiques de la production ostréicole de la lagune de Thau, proposent de faire partager au plus grand nombre ce moment de convivialité et de tradition.
Vendredi 25 juillet, c’était à Marseillan d’inaugurer cette série de rendez-vous. L’orage de fin d’après-midi n’aura pas entamé le moral du président des conchyliculteurs, Philippe Ortin, et de son équipe. Bien leur en pris puisque après la pluie vint le beau temps ! Et quelle belle soirée !… qui a rassemblé beaucoup de monde parmi lesquels de nombreux amateurs venus goûter la perle de l’étang. En effet, grâce au savoir-faire des artisans de la mer, les huîtres de la lagune de Thau ont acquis une saveur incomparable et cette soirée a offert une belle occasion de leur faire honneur.
De nombreux élus locaux étaient présents, preuve du succès de l’évènement ; Yves Michel bien sûr, le maire de Marseillan, mais aussi le maire de Loupian, Alain Vidal, celui de Poussan, Jacques Adgé, le maire de Sète et président de Thau Agglo, François Commeinhes, le sénateur Raymond Couderc et le conseiller général, Sébastien Frey.
Ce fut une belle soirée orchestrée de mains de maître par des ostréiculteurs passionnés.
Qu'en pensez-vous ?
