Recette : l'incontournable flan aux œufs

Ce dimanche, @danslacuisinede_marie guide les gourmands dans la réalisation d'un flan aux œufs.

Marine Lepers

Publié le 14 novembre 2021 à 11:00

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Ce week-end, @danslacuisinede_marie met la main à la pâte et partage sa recette simple et délicieuse de flan aux œufs.

Les ingrédients

6 œufs
600 ml de lait entier ou demi-écrémé
80 grammes de sucre roux à la fève de tonka

La recette

Préchauffer le four à 180°C
Mettre le lait dans le bol du robot de cuisine de type Thermomix pendant 5 minutes
Mélanger les œufs et le sucre pendant 20 secondes
Verser la préparation dans des pots individuels et les déposer délicatement dans un plat
Faire un bain-marie
Enfourner pendant 20 minutes

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