Un si grand Hérault : Saint-Chinian, contrée des vins et des moulins

Dès l’arrivée sur la place centrale de Saint-Chinian, ombragée par d’imposants platanes, les visiteurs éprouvent instantanément une atmosphère de sérénité. C’est l’endroit idéal pour échapper à l’agitation quotidienne. Ils peuvent profiter de l’instant, se promener sans hâte, et découvrir des joyaux historiques tels que l’Abbaye bénédictine, l’église datant du VIIIe siècle, et d’autres trésors qui ponctuent leur chemin.

L’un des charmes de Saint-Chinian réside dans ses moulins pittoresques. Le Moulin du Rocher, perché sur une falaise, offre une vue panoramique sur les vignobles, la vallée du Vernazobre, et la majestueuse silhouette du Mont Caroux en arrière-plan. 

Une visite incontournable attend les curieux à la Maison des Vins de Saint-Chinian. Ils y trouveront une sélection impressionnante de plus de 300 références. Ils peuvent se laisser guider par les conseils avisés des sommeliers pour explorer ces vins d’exception. Les vignobles de Saint-Chinian, nichés sur des terroirs argilo-calcaires et schisteux, produisent des vins aux arômes subtils, entre notes fumées et fraîcheur fruitée.